Esperamos su llamada:
49 (0)1628340250 o su correo electrónico: molitor@schleifklinik.de
Hogar
Contundente hacia adentro y hacia afuera
¿Sabes eso también? Parece un cuchillo, se siente como un cuchillo en la mano, es tan pesado como un cuchillo, pero... ¿incluso un trozo de madera flotante es más afilado que tu cuchillo?
Aprende más
Entonces es hora de la clínica. La clínica para tus cuchillos.
CLÍNICA DE MOLITOR DE MOLITOR
Entre nuestros clientes se encuentran restaurantes de toda Alemania, cocineros, cazadores y coleccionistas.
¿Con qué estamos moliendo?
Muelo con piedras de agua japonesas de distintos tamaños de grano. Desde 320 alto hasta 12000.
Se trata de piedras encuadernadas en cerámica. También utilizo piedras naturales para pulir el filo del cuchillo.
¿Qué cuchillos?
En la clínica son bienvenidos todo tipo de cuchillos de chef, cuchillos para pan y cuchillos de caza con hoja fija o plegables. El lema es:
"contundente hacia adentro - agudo hacia afuera"
Artesanía y Pasión
Pasé de coleccionar cuchillos a afilarlos y lo hago desde hace más de 10 años. Para mí, moler piedras de agua es como meditar y un resultado nítido es siempre un sentimiento de felicidad.
Su mensaje para nosotros:
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